ラーメン

ラーメンに海苔がのっている理由を科学的根拠とともに徹底解説。旨味成分の相乗効果、地域による文化の違い、家系ラーメンの海苔3枚の秘密、食べ方論争の真相まで、ラーメンと海苔の奥深い関係を詳しく紹介します。栄養価や選び方のコツも合わせてお伝えします。