レアステーキ丼

山口県周防大島町の飲食店「アロハオレンジ」でレアステーキ丼を原因とするO157食中毒が発生し、7人が発症、10代女性が重症となりました。本記事では、事件の詳細、O157の危険性、過去の類似事件との比較、消費者と飲食店が取るべき対策を解説します。