代替品

スペイン産生ハムは2025年11月のASF発生により輸入停止となりました。イタリア産も2022年から停止が続いています。本記事では、フランス産バイヨンヌやハンガリー産マンガリッツァ、岐阜のBON DABONや鹿児島の南州農場など、今おすすめの代替品と国産クラフト生ハムを詳しく紹介します。